bbq ホタテなんて怖くない!

名称 豊洲市場 海鮮バーベキューセット「祭」 原材料名 ロブスターオマール(アメリカ、カナダ産)、アワビ(オーストラリア産)、ホンビノス貝(国産)、サザエ(国産)、カキ（北海道産）、ホタテ(北海道、三陸産)、スルメイカ(国産)、ブラックタイガーエビ(フィリピン)、鮎(栃木県)、マグロ(国産) 内容量 活オマール450-500g 1尾、活アワビ500g 1個、ホンビノス貝1kg、特大活サザエ1kg（3-6個）、活カキ（特大サイズ）5個、特大活ホタテ3枚、ブラックタイガーエビ有頭（大サイズ）6尾、スルメイカ 2杯、鮎 2尾、マグロほほ肉500g、マグロカマ500g、マグロ尾の身500g 賞味期限 冷蔵保存で2日（冷凍品も冷蔵便にてお送りしますので、商品到着後にすみやかにお召し上がりください。

） 保存方法 冷蔵 製造者または販売者 築地魚群（東京都江東区） 注意点 （注1）活きている海産物は配送中に弱ってしまう場合があります。

（注2）冷凍品も冷蔵便にてお送りしますので、商品到着後にすみやかにお召し上がりください。

　豊洲市場 海鮮バーベキューセット「祭」 豊洲（旧築地）ならではの活きた素材がたっぷりの海鮮バーベキューセット。

活きたオマール海老、アワビ、貝類などからマグロの希少部位のほほ肉、カマ、尾の身などたっぷり入っています。

いろいろな魚介類を大勢で楽しめます！ 活オマールエビは、北アメリカやカナダの冷たい海で水揚げされるオマールは潮の流れの速い大陸棚に生息します。

潮に流されないように身が肥大しかつ締まっています。

バーベキューで加熱したときにはプリップリのテールは身に甘みがあり、濃厚なコライユ(味噌)が詰まっています。

活アワビは、オーストラリア産のアワビで大型で500g以上の特大サイズです。

オーストラリア産アワビは身が柔らかく、加熱したときに最も美味しくなるアワビです。

活けですので火を通しすぎずにお召し上がりください。

活ホタテ、活ホンビノス貝、活サザエなど海鮮バーベキューには欠かせない貝は活けものにこだわってます。

お刺身でも食べられる鮮度の貝を浜焼きしてください。

磯の香りが素晴らしいです。

ブラックタイガーエビは、火力の強いバーベキューでは繊細な車海老よりも、身がしっかりしていてBBQに適しており、食べごたえあります。

子持ち鮎は、たっぷり卵を持っている鮎で、鮎独特の香りと卵のぷちぷちした食感が美味しいです。

スルメイカは秋の旬な時期に水揚げされた国産スルメイカを冷凍してあります。

醤油を垂らしてイカ焼きにしてください。

マグロの希少部位（ほほ肉、カマ、尾の身）は、あまり馴染みがないと思いますが、本物のお肉のようで美味しいです。

塩・コショウして食べてください。

新鮮で活きた海鮮具材に、大勢でワイワイ楽しみながらBBQができると思います。

海鮮バーベキューセット祭の商品内容 丁寧に箱づめしてお届けいたします。

店主のバーベキュー日記

• 商品価格：31,250円
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