国産はちみつ批判の底の浅さについて

国産広島県産蜂蜜ギフト春の蜜と夏の蜜の2本セット

Item Number 8

広島県の山奥の花々から春に採取した蜂蜜と夏に採取したはちみつの2本セット。

採取した時期で蜂蜜の色や味、香りが劇的に変わります。

春はクローバーや柿、それからハゼ、栗・・・と蜂が蜜や花粉を集めてくる花や木々が変わります。

蜂蜜は黄色だったり、茶色だったりします。

それぞれに季節を感じれる蜂蜜でございます。

【原材料】広島県産蜂蜜100％【内容量】2本（1本120g）【賞味期限・保存方法】2年直射日光を避け常温で保存してお召し上がり下さい。

【ご注意】満一歳未満の乳児には食べさせないで下さい。

【製造者】花房養蜂園広島市安佐北区三入東1-19-38広島の山奥で春と夏に採取される蜂蜜自然の野山に分布する蜜源となる植物は、地域や季節及び採蜜時期ごとにそれぞれ大きな違いがあり、同じ場所から採蜜される蜂蜜であっても、その蜜の味や香り、色艶までもが劇的に変わるのが特徴です。

蜂蜜は手作業で瓶詰めしていますハチミツの貯まった巣箱を取り出し，燻煙器で煙をかけ、蜂ブラシで働き蜂をそっと落としてゆきます。

巣板を採蜜器に入れ、くるくる回してハチミツを取り出します。

早く回し過ぎると巣板が壊れるので注意が必要です。